Stoofperen

stoofperen

Zoet moet mogen. Wie zich consequent alle lekkers ontzegt, zal op een gegeven moment óf heel chagrijnig worden, óf zich in een wat-kan-het-mij-ook-schelen-bui te buiten gaan aan ‘verboden’ lekkers. Volgens psycholoog Tatjana van Strien is zulk emotie-eten zelfs een van de belangrijkste verklaringen voor overgewicht.

Dus dan toch maar weer dagelijks dat koekje bij de koffie? Je kunt ervoor kiezen. Maar je kunt ook besluiten je behoefte aan zoet te stillen met iets wat ook nog voedingswaarde heeft. Zoals… stoofperen!

Lees meer

Tijd voor taart

Käsekuchen

Soms denken mensen dat ‘op de lijn letten’ gelijk staat aan levenslang op het strafbankje met een blaadje sla. Kom je eraf, dan word je meteen weer dik.

Lees meer

Kurkuma latte

kurkuma latte

Een paar jaar geleden kon je geen terras passeren of er werd muntthee geschonken. Inmiddels is die op veel plekken verdrongen door gemberthee. Wat mij betreft terecht, want ik werd een beetje mies van die munt. Maar heet water met gember alleen wordt ook snel saai.

Gelukkig rukt sinds kort de kurkuma latte op. Minstens zo gezond, op gure winterdagen ook nog eens lekker ‘comforting’, en: heel lijnvriendelijk!

Lees meer