Wortelsoep

wortelsoep

Hongerklop! Jarenlang sloeg die bij mij om vier uur toe. Dan plunderde ik de Cup-a-Soup-bak in het bedrijfskeukentje – om me een half uur later nóg hongeriger te voelen. Geen wonder: behalve bremzout zijn die soepen ook verschrikkelijk zoet. Wat bij sommige mensen tot een ‘suikerdip‘ kan leiden.

Hoera voor soep

soepen

Tijdens de feestdagen denk je waarschijnlijk liever niet aan je gezondheid of aan geld. Maar na een week vol exquise hapjes en druipend vette oliebollen krijg je vaak vanzelf zin in eenvoudig & verantwoord eten. Oftewel… zin in soep! Simpel en snel te maken en dé manier om restjes te verwerken. Bovendien kan soep je … Lees meer

(Tr)uiensoep

uiensoep

Het is koud, maar vanwege corona moeten we de ramen geregeld openzetten. Dat belooft ook zonder Het Virus een gesnotter van jewelste. Tijd voor de culinaire variant op de warme trui: uiensoep!

Mosterdsoep

mosterdsoep

We dijen uit door corona. Doordat we minder bewegen, maar ook doordat we de stuitende saaiheid van ons opgehokte bestaan proberen weg te snaaien. Ook worden we armer van corona (nou ja, de meesten van ons dan. Sommigen niet). Voor beide problemen is er een oplossing die even simpel als smakelijk is: eet meer soep! … Lees meer